Pizza BARBECUE Domino's Style

*Gli ingredienti che ho utilizzato sono i seguenti: -360 g di farina integrale. -1 bustina di lievito di birra o 15 g di lievito fresco. -1 cucchiaino di sale. -210 g di acqua.

Per prima cosa, mescolare l'acqua tiepida con il lievito. Quindi, mettere la farina e il sale in una ciotola e aggiungere l'acqua e il lievito. Mescolare il tutto fino a quando l'impasto non sarà più appiccicoso.

Lasciare riposare l'impasto per almeno 1 ora. Trascorso il tempo, modellare l'impasto su carta da forno e cuocere in forno per circa 6 minuti a 200°C.

*GUARNIZIONI PER PIZZA. Per prima cosa, sbucciare e tagliare la cipolla. In una padella a fuoco medio, aggiungere un po' di EVOO e aggiungere la cipolla e gli straccetti di pollo con un pizzico di sale.

Quindi, aggiungere la salsa di pomodoro e il formaggio grattugiato su tutta la superficie della base della pizza. A questo punto, aggiungere alla pizza il composto precedente (la cipolla con le strisce di pollo).

Infine, aggiungere il mais e infornare la pizza a 180°C per 15 minuti.

Una volta che il bordo è croccante e dorato, togliere la pizza dal forno e aggiungere il barbecue e.... È pronta da mangiare!