18
Pollo con salsa ai funghi
3
(19)
15 min
0 kcal
msalasg6
Preparación de la receta
1
In una padella con olio caldo, mettere l'aglio e la cipolla, salare e pepare e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono per circa 5 minuti.
2
Affettare i funghi e aggiungerli alla padella con il resto degli ingredienti.
3
Quando i funghi sono cotti, aggiungere il bicchiere di vino fino a far evaporare l'alcol per circa 2-3 minuti.
4
Aggiungere la panna e cuocere per circa 5-10 minuti per amalgamare e insaporire.
5
Versare il tutto in una ciotola e frullare fino a ottenere una salsa omogenea e pronta.
6
Grigliate il pollo in una padella, condito con sale e pepe. Servire il pollo su un piatto, versarvi sopra la salsa ed è pronto. Servire con insalate o patate al forno.
7
PS: la salsa può essere utilizzata anche con altre carni e come condimento per la pasta.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
In una padella con olio caldo, mettere l'aglio e la cipolla, salare e pepare e cuocere fino a quando non si ammorbidiscono per circa 5 minuti.
2
Affettare i funghi e aggiungerli alla padella con il resto degli ingredienti.
3
Quando i funghi sono cotti, aggiungere il bicchiere di vino fino a far evaporare l'alcol per circa 2-3 minuti.
4
Aggiungere la panna e cuocere per circa 5-10 minuti per amalgamare e insaporire.
5
Versare il tutto in una ciotola e frullare fino a ottenere una salsa omogenea e pronta.
6
Grigliate il pollo in una padella, condito con sale e pepe. Servire il pollo su un piatto, versarvi sopra la salsa ed è pronto. Servire con insalate o patate al forno.
7
PS: la salsa può essere utilizzata anche con altre carni e come condimento per la pasta.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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