Fagioli bianchi con seppie e gamberi

Tagliare le verdure a pezzetti molto piccoli e farle soffriggere con un po' d'olio d'oliva, salandole e pepandole a piacere. Quando le verdure sono quasi pronte, aggiungere il pomodoro e lasciar cuocere per qualche minuto.

Una volta cotte, le verdure vengono schiacciate per ottenere la salsa. Si può aggiungere un po' d'acqua se la salsa è troppo densa.

Sull'altro lato, grigliare le seppie tagliate a pezzetti e i gamberi sgusciati.

In una casseruola, mescolare il sugo di verdure, le seppie e i gamberi, aggiungere i fagioli bianchi e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 10 minuti.