18
Fagioli con funghi
5
(21)
60 min
0 kcal
Kuhaku
Preparación de la receta
1
Pulire e soffriggere nell'olio in una casseruola i funghi (preferibilmente i camagalli o trombette della morte). Aggiungere un paio di pizzichi di sale. Quando sono pronti, toglierli in un piatto.
2
Affettare e friggere due cipolle nello stesso olio di prima.
3
Quando la cipolla inizia a cuocere, aggiungere 2 spicchi d'aglio tagliati e privati del torsolo.
4
Aggiungere 3 cucchiai di pomodoro soffritto. Mescolare il tutto in modo che non si attacchi.
5
Aggiungere i funghi e le spezie: 2 cucchiaini di pepe dolce e 2 cucchiaini di pepe nero. Quando le spezie sono state aggiunte, spegnere il fuoco in modo che non brucino e mescolare bene.
6
Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Aggiungere sale a piacere e il barattolo di fagioli (preferibilmente della marca Nuestra Tierra).
7
Mescolare mentre bolle per 10-15 minuti e servire.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fagioli bianchi cotti
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Funghi secchi
200 gramos
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 vaso)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika dolce
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Fagioli bianchi cotti
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Funghi secchi
200 gramos
Salsa di pomodoro
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
10 gramos (aprox. 1 vaso)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Paprika dolce
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe nero
4 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pulire e soffriggere nell'olio in una casseruola i funghi (preferibilmente i camagalli o trombette della morte). Aggiungere un paio di pizzichi di sale. Quando sono pronti, toglierli in un piatto.
2
Affettare e friggere due cipolle nello stesso olio di prima.
3
Quando la cipolla inizia a cuocere, aggiungere 2 spicchi d'aglio tagliati e privati del torsolo.
4
Aggiungere 3 cucchiai di pomodoro soffritto. Mescolare il tutto in modo che non si attacchi.
5
Aggiungere i funghi e le spezie: 2 cucchiaini di pepe dolce e 2 cucchiaini di pepe nero. Quando le spezie sono state aggiunte, spegnere il fuoco in modo che non brucino e mescolare bene.
6
Aggiungere l'acqua e portare a ebollizione. Aggiungere sale a piacere e il barattolo di fagioli (preferibilmente della marca Nuestra Tierra).
7
Mescolare mentre bolle per 10-15 minuti e servire.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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