6
Maccheroni alla carbonara.
3
(7)
20 min
0 kcal
emequince
Preparación de la receta
1
Cuocere la pasta (io ho usato ravioli al formaggio). Versare l'olio in una padella e soffriggere la cipolla.
2
Mettere da parte la pasta. Quando la cipolla è soffritta, aggiungere i funghi (quelli che preferite), precedentemente lavati e tagliati finemente.
3
Aggiungere la pancetta tritata finemente, la panna e, per addensare la crema, aggiungere 1 uovo e il sale.
4
Per la presentazione aggiungo prima la pasta e poi il sugo (con pancetta, cipolla e funghi).
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Crema da cucina
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Maccheroni
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pancetta
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Grana padano
40 gramos (aprox. 2 raciones)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sale iodato
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Crema da cucina
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Maccheroni
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pancetta
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Grana padano
40 gramos (aprox. 2 raciones)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Origano
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Sale iodato
15 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cuocere la pasta (io ho usato ravioli al formaggio). Versare l'olio in una padella e soffriggere la cipolla.
2
Mettere da parte la pasta. Quando la cipolla è soffritta, aggiungere i funghi (quelli che preferite), precedentemente lavati e tagliati finemente.
3
Aggiungere la pancetta tritata finemente, la panna e, per addensare la crema, aggiungere 1 uovo e il sale.
4
Per la presentazione aggiungo prima la pasta e poi il sugo (con pancetta, cipolla e funghi).
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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