5
Frittata di spinaci con salmone 🐟🥬🥭
3
(6)
15 min
0 kcal
mon89
Preparación de la receta
1
Nel frullatore, aggiungere le foglie di spinaci, l'uovo, un cucchiaio di Grana Padana, un cucchiaio di EVOO e un pizzico di sale dell'Himalaya. Frullare fino a formare una pasta omogenea.
2
Ungere la padella con l'EVOO e scaldarla. Quando è calda, aggiungere la nostra miscela. Cuocere a fuoco medio con il coperchio per 5 minuti per lato.
3
Nel frattempo, tagliare il mango a spicchi.
4
Quando giriamo la frittata, aggiungiamo una manciata di germogli teneri, due fette di salmone affumicato e gli spicchi di mango, un po' di origano, aspettiamo 5 minuti e chiudiamo la frittata.
5
Servire in un piatto. Buon appetito ☺️
Ingredientes
1 ración
1 ración
Albume d'uovo
96 gramos (aprox. 3 unidades)
Spinaci
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Maniglia
40 gramos (aprox. 1 rodaja)
Salmone affumicato
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Giovani germogli
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Grana padano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sale rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Olio extravergine di oliva
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Albume d'uovo
96 gramos (aprox. 3 unidades)
Spinaci
80 gramos (aprox. 4 puñados)
Maniglia
40 gramos (aprox. 1 rodaja)
Salmone affumicato
40 gramos (aprox. 2 lonchas)
Giovani germogli
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Grana padano
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sale rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Olio extravergine di oliva
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Nel frullatore, aggiungere le foglie di spinaci, l'uovo, un cucchiaio di Grana Padana, un cucchiaio di EVOO e un pizzico di sale dell'Himalaya. Frullare fino a formare una pasta omogenea.
2
Ungere la padella con l'EVOO e scaldarla. Quando è calda, aggiungere la nostra miscela. Cuocere a fuoco medio con il coperchio per 5 minuti per lato.
3
Nel frattempo, tagliare il mango a spicchi.
4
Quando giriamo la frittata, aggiungiamo una manciata di germogli teneri, due fette di salmone affumicato e gli spicchi di mango, un po' di origano, aspettiamo 5 minuti e chiudiamo la frittata.
5
Servire in un piatto. Buon appetito ☺️
Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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