6
Zuppa di zucca con carote e spinaci 🎃
5
(10)
30 min
0 kcal
Angierfdr
Preparación de la receta
1
Tritare tutte le verdure e aggiungerle in una pentola insieme al brodo vegetale. Lasciare cuocere per circa 15/20 minuti.
2
Trascorso questo tempo, controllare che le verdure siano morbide. Se lo sono, frullare il tutto fino a quando la crema è pronta. Si può aggiungere altro brodo se si vuole che la crema sia più liquida o meno se la si vuole più densa. Controllare il sapore e aggiungere sale a piacere.
3
Servire e aggiungere un uovo sodo tritato, prosciutto a dadini, semi e un filo di EVOO.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
200 gramos
Uovo sodo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Prosciutto serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucca
60 gramos
Spinaci
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miscela di semi
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Brodo vegetale
200 gramos
Uovo sodo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Prosciutto serrano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucca
60 gramos
Spinaci
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miscela di semi
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare tutte le verdure e aggiungerle in una pentola insieme al brodo vegetale. Lasciare cuocere per circa 15/20 minuti.
2
Trascorso questo tempo, controllare che le verdure siano morbide. Se lo sono, frullare il tutto fino a quando la crema è pronta. Si può aggiungere altro brodo se si vuole che la crema sia più liquida o meno se la si vuole più densa. Controllare il sapore e aggiungere sale a piacere.
3
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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