🍫 Biscotti brownies🍫

✨INGREDIENTI: 🔸 150 g di farina d'avena 🔸 50gr di cacao in polvere 🔸 120gr di datteri snocciolati 🔸75ml acqua 🔸 35ml di olio d'oliva (5 cucchiai) 🔸 1 uovo 🔸 1 cucchiaino di lievito in polvere 1️⃣ Mescolare la farina con il cacao e il lievito in una ciotola.

2️⃣Trituramos i datteri snocciolati con l'acqua fino a formare una pasta. Aggiungere quindi l'olio e l'uovo e sbattere bene. Aggiungere questo composto alla farina, al lievito e al cacao. Mescolare bene il tutto con l'aiuto di una spatola e poi con le mani fino a ottenere un impasto omogeneo e sodo.

3️⃣ Formare delle palline di pasta, appiattirle leggermente e disporle sulla teglia rivestita di carta da forno distanziandole un po'.

4️⃣ Metteteli in forno preriscaldato a 180° per circa 10/15 minuti, finché non saranno leggermente dorati all'esterno. Lasciateli poi raffreddare su una griglia per farli indurire. Sono pronti! NOTE: 🔸 La consistenza dell'impasto deve essere compatta, come la plastilina. Per lavorarla bene senza che si attacchi, si può spalmare un po' d'olio sulle mani. 🔸 Con queste quantità si ottengono circa 15 biscotti, ma dipende dalle dimensioni dei biscotti. Una volta freddi, si possono decorare con un po' di zucchero a velo spolverato sopra.