7
Spaghetti alla carbonara
3
(8)
30 min
0 kcal
silvia.c.
Preparación de la receta
1
Cuocere gli spaghetti in acqua salata.
2
In una padella, soffriggere la pancetta senza olio. Sbattere le uova e metterle da parte.
3
Scolate gli spaghetti e aggiungeteli alla padella, che deve essere calda, ma non troppo, altrimenti l'uovo si cuocerà.
4
Una volta amalgamati gli spaghetti e la pancetta, aggiungere l'uovo e mescolare bene fino a quando tutto il composto non sarà ben amalgamato.
5
Servire immediatamente con formaggio grattugiato sopra.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pancetta
250 gramos
Spaghetti
210 gramos
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Formaggio di pecora stagionato
30 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pancetta
250 gramos
Spaghetti
210 gramos
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Formaggio di pecora stagionato
30 gramos
1
Cuocere gli spaghetti in acqua salata.
2
In una padella, soffriggere la pancetta senza olio. Sbattere le uova e metterle da parte.
3
Scolate gli spaghetti e aggiungeteli alla padella, che deve essere calda, ma non troppo, altrimenti l'uovo si cuocerà.
4
Una volta amalgamati gli spaghetti e la pancetta, aggiungere l'uovo e mescolare bene fino a quando tutto il composto non sarà ben amalgamato.
5
Servire immediatamente con formaggio grattugiato sopra.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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