Insalata di cetrioli e pomodori 🥗🥒🍅

Far bollire le uova in una casseruola con acqua, sale e aceto (si può anche usare una fetta di limone). Questo serve a rendere più facile la sgusciatura delle uova in seguito). Come riferimento, contate 8-9 minuti dal momento in cui l'acqua inizia a bollire (se lo preferite meno cotto, potete lasciarlo cuocere per meno tempo).

Lavare e sbucciare il cetriolo, quindi tagliarlo a cubetti e aggiungerlo in una ciotola.

Lavare e tagliare il pomodoro (dimensione a piacere, io l'ho tagliato più o meno della stessa dimensione del cetriolo) e aggiungerlo alla ciotola.

Tritare la cipolla (dimensione a piacere, a me piace una dimensione media in modo che non si noti troppo) e aggiungerla alla ciotola.

Sbucciare e tagliare l'aglio in pezzi molto piccoli (per i miei gusti, più piccoli sono, meglio è).

In una ciotola a parte aggiungere l'aglio, l'olio, l'aceto, l'origano e il sale. Mescolare bene con un cucchiaio per amalgamare il tutto.

Tagliare l'uovo sodo e il formaggio a cubetti e aggiungerli all'insalata.

Versare il condimento preparato a parte su tutta l'insalata, e.... gustare! 🤩