Marmellata di mirtilli in 2" 🫐

Lavare i mirtilli e metterli in una ciotola per microonde insieme al latte di cocco (da una lattina) e cuocere al microonde per 2". Il tempo dipenderà dal microonde, forse è più consigliabile controllare 1" e poi un altro. Quando i mirtilli avranno iniziato a rilasciare il liquido all'interno, saranno pronti. Toglieteli dal microonde, schiacciateli e avrete la marmellata che potrete utilizzare in quel momento. * NOTA: Se al posto del latte di cocco avete l'olio di cocco, potete usare l'olio di cocco, è molto buono: mirtilli + un cucchiaino di olio di cocco.