2
Riso nero con calamari e gamberi
3
(3)
45 min
0 kcal
saho3012
Preparación de la receta
1
In una padella per paella o in una padella grande, aggiungere una spruzzata di EVOO e soffriggere l'aglio e la cipolla. Tagliare il peperone verde a pezzetti e aggiungerlo.
2
Aggiungere i calamari e i gamberi ben scolati. Una volta pronti, aggiungere il nero di seppia e il riso, mescolando bene il tutto.
3
Aggiungere il brodo di pesce e lasciare cuocere il riso.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Stock di pesce
500 gramos
Calamaro
330 gramos
Gamberi sgusciati
330 gramos
Riso integrale
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde italiano
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Inchiostro di seppia
8 gramos (aprox. 2 sobres)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Stock di pesce
500 gramos
Calamaro
330 gramos
Gamberi sgusciati
330 gramos
Riso integrale
120 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pepe verde italiano
35 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Inchiostro di seppia
8 gramos (aprox. 2 sobres)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
In una padella per paella o in una padella grande, aggiungere una spruzzata di EVOO e soffriggere l'aglio e la cipolla. Tagliare il peperone verde a pezzetti e aggiungerlo.
2
Aggiungere i calamari e i gamberi ben scolati. Una volta pronti, aggiungere il nero di seppia e il riso, mescolando bene il tutto.
3
Aggiungere il brodo di pesce e lasciare cuocere il riso.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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