12
Lenticchie con sanguinaccio e pancetta
3
(13)
0 kcal
Leticia.torres
Preparación de la receta
1
Pulire e tagliare la cipolla, il porro e la carota. Sbucciare l'aglio e lasciarlo intero.
2
Soffriggere le verdure in una padella con un po' di olio d'oliva.
3
Tagliare il prezzemolo a strisce e aggiungerlo alla casseruola quando le verdure sono in camicia. Lasciare rosolare.
4
Aggiungere la paprica, il pomodoro, l'alloro e l'aglio. Mescolare e cuocere per un paio di minuti.
5
Aggiungete le lenticchie, coprite con l'acqua, io ho usato 800 ml di acqua del rubinetto, e fate cuocere per 20-30 minuti o finché le lenticchie non saranno cotte.
6
Tagliare il sanguinaccio a fette, rotolarle nella farina di ceci e rosolarle in una padella con un po' di olio d'oliva. Aggiungere il sanguinaccio allo stufato di lenticchie finito.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lenticchie
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sanguinaccio
80 gramos
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pancetta
60 gramos
Salsa di pomodoro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Lenticchie
180 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sanguinaccio
80 gramos
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Pancetta
60 gramos
Salsa di pomodoro
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika dolce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Pulire e tagliare la cipolla, il porro e la carota. Sbucciare l'aglio e lasciarlo intero.
2
Soffriggere le verdure in una padella con un po' di olio d'oliva.
3
Tagliare il prezzemolo a strisce e aggiungerlo alla casseruola quando le verdure sono in camicia. Lasciare rosolare.
4
Aggiungere la paprica, il pomodoro, l'alloro e l'aglio. Mescolare e cuocere per un paio di minuti.
5
Aggiungete le lenticchie, coprite con l'acqua, io ho usato 800 ml di acqua del rubinetto, e fate cuocere per 20-30 minuti o finché le lenticchie non saranno cotte.
6
Tagliare il sanguinaccio a fette, rotolarle nella farina di ceci e rosolarle in una padella con un po' di olio d'oliva. Aggiungere il sanguinaccio allo stufato di lenticchie finito.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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