CHEESECAKE SALUTARE ALLA NUTELLA

⤵️Ingredientes base: 👉🏼200gr nocciola 👉🏼100gr fiocchi d'avena 🌾. 👉🏼30gr cacao puro in polvere 🥄. 👉🏼4 datteri. 👉🏼50gr olio di cocco 🥥🥄. ⤵️Ingredientes ripieno: 👉🏼Nutella sano (200gr di nocciole + 2 cucchiai di cacao puro magro). 👉🏼350gr crema di formaggio proteico 🧀🥄. 👉🏼4 uova 🥚. 👉🏼Esencia vaniglia 🥄.

👉🏼Tritura tutti gli ingredienti per la base fino a ottenere una consistenza sabbiosa ma compatta. 👉🏼Lleva l'impasto in uno stampo da forno (il mio è di 15 cm), compattatelo e mettetelo in frigorifero. 👉🏼Empezamos con il ripieno; preparare la nutella sana, schiacciando le nocciole fino a ottenere una consistenza cremosa e aggiungendo il cacao e l'olio fino a raggiungere la consistenza desiderata. 👉🏼En una ciotola a parte, mescolare il formaggio cremoso, l'essenza di vaniglia e l'eritritolo e aggiungere le uova una alla volta (meglio se il formaggio cremoso e le uova sono a temperatura ambiente). 👉🏼Por Infine, aggiungere la nutella sana e finire di mescolare poco alla volta con movimenti avvolgenti, facendo attenzione che non entri troppa aria. 👉🏼Saca lo stampo dal frigorifero e aggiungere il ripieno. 👉🏼Lleva la cheesecake con il forno precedentemente riscaldato a 180 con calore in alto e terminare per circa 30-35min. CUOCERE! ✨ 👉🏼Cuando tempo è scaduto, spegnere il forno e lasciarlo aperto per circa 15 minuti.