3
RISOTTO AL CAVOLO ROSSO
3
(4)
0 kcal
Lausi
Preparación de la receta
1
Far bollire 1/4 di cavolo rosso fino a renderlo morbido.
2
Soffriggere la cipolla e la zucchina tagliate finemente.
3
Scolare bene il cavolo rosso e aggiungerlo alla salsa. Aggiustare di sale e pepe e abbassare il fuoco. Io ho usato pepe e curcuma.
4
Utilizzare l'acqua del cavolo rosso per cuocere il riso.
5
Quando il riso è quasi privo di acqua, sbattere il sofrito con il frullatore e aggiungerlo. Facoltativamente, quando è ancora caldo, aggiungere il formaggio grattugiato.
6
Grigliare l'uovo e disporlo sopra il riso.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cavolo rosso
100 gramos
Zucchina
75 gramos
Riso integrale
50 gramos
Cipolla
50 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cavolo rosso
100 gramos
Zucchina
75 gramos
Riso integrale
50 gramos
Cipolla
50 gramos
1
Far bollire 1/4 di cavolo rosso fino a renderlo morbido.
2
Soffriggere la cipolla e la zucchina tagliate finemente.
3
Scolare bene il cavolo rosso e aggiungerlo alla salsa. Aggiustare di sale e pepe e abbassare il fuoco. Io ho usato pepe e curcuma.
4
Utilizzare l'acqua del cavolo rosso per cuocere il riso.
5
Quando il riso è quasi privo di acqua, sbattere il sofrito con il frullatore e aggiungerlo. Facoltativamente, quando è ancora caldo, aggiungere il formaggio grattugiato.
6
Grigliare l'uovo e disporlo sopra il riso.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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