69
CECI CON MELANZANE 🍆🍲
5
(73)
36 min
0 kcal
yesswaldorf
Preparación de la receta
1
Lavare bene le verdure. Tagliare la melanzana a cubetti e le carote. Tritare l'aglio e la cipolla.
2
Versare l'olio in una padella e aggiungere prima l'aglio e la cipolla. Cuocere a fuoco medio per un minuto.
3
Aggiungere quindi le carote e le melanzane e salare a piacere. Cuocere per circa 15/20 minuti a fuoco medio.
4
Aggiungere i 6 cucchiai di pomodoro soffritto e le spezie (curcuma, pepe nero, curry) e cuocere per un paio di minuti.
5
Infine, aggiungere i ceci ben lavati e scolati e cuocere insieme per 5 minuti.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci cotti
400 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa di pomodoro
6 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Carota
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Aglio
1 gramo (aprox. 1 ración)
Melanzana
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cipolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci cotti
400 gramos (aprox. 1 ración)
Salsa di pomodoro
6 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Carota
2 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Aglio
1 gramo (aprox. 1 ración)
Melanzana
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Cipolla
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Curry
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Curcuma
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Il sale
0 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
Lavare bene le verdure. Tagliare la melanzana a cubetti e le carote. Tritare l'aglio e la cipolla.
2
Versare l'olio in una padella e aggiungere prima l'aglio e la cipolla. Cuocere a fuoco medio per un minuto.
3
Aggiungere quindi le carote e le melanzane e salare a piacere. Cuocere per circa 15/20 minuti a fuoco medio.
4
Aggiungere i 6 cucchiai di pomodoro soffritto e le spezie (curcuma, pepe nero, curry) e cuocere per un paio di minuti.
5
Infine, aggiungere i ceci ben lavati e scolati e cuocere insieme per 5 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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