Pancake alla banana con yogurt e fragole

Purè di banane

Aggiungere un uovo e qualche goccia di stevia o miele, se si desidera.

Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo

Mettere i cucchiai di avena (se ne serve un po' di più, aggiungerne).

Scaldare in una padella già calda a fuoco moderato, quando è dorata girarla.

Disporre sul piatto con le fragole lavate e tagliate.

Aggiungete lo yougurt e la chia (se vi piacciono il miele e la cannella).