7
Salmone in salsa di cocco
5
(9)
0 kcal
la_mala_muriel
Preparación de la receta
1
Ricoprire il fondo di una casseruola con EVOO. Soffriggere un trito di aglio, cipolla (cipollotto, porro, porro, aglio e zucchina a cubetti.
2
Aggiungere i pomodori a pezzetti (se sono al naturale, meglio se senza buccia). Tritare il tutto e aggiungere sale, un pizzico di pepe bianco e zenzero (tutto a piacere) e lasciare in camicia.
3
Aggiungere il latte di cocco e l'acqua o il brodo di pesce. Mentre si riduce, scottare il salmone con un pizzico di sale e aneto. Quindi aggiungere alla casseruola e lasciare riposare per qualche minuto in modo che il tutto si integri.
4
Raccomandazione: affinché il salmone (filetti, tranci...) non si rompa, mescolare scuotendo la casseruola. E .... da gustare caldo.
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Salmone
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Zucchina
150 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pomodori pelati interi
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aneto
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Pepe bianco
0.2 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1.5 raciones
1.5 raciones
Salmone
250 gramos (aprox. 1 pieza)
Zucchina
150 gramos
Acqua di rubinetto
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Pomodori pelati interi
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Aneto
0 gramos (aprox. 0 cucharaditas)
Pepe bianco
0.2 gramos
1
Ricoprire il fondo di una casseruola con EVOO. Soffriggere un trito di aglio, cipolla (cipollotto, porro, porro, aglio e zucchina a cubetti.
2
Aggiungere i pomodori a pezzetti (se sono al naturale, meglio se senza buccia). Tritare il tutto e aggiungere sale, un pizzico di pepe bianco e zenzero (tutto a piacere) e lasciare in camicia.
3
Aggiungere il latte di cocco e l'acqua o il brodo di pesce. Mentre si riduce, scottare il salmone con un pizzico di sale e aneto. Quindi aggiungere alla casseruola e lasciare riposare per qualche minuto in modo che il tutto si integri.
4
Raccomandazione: affinché il salmone (filetti, tranci...) non si rompa, mescolare scuotendo la casseruola. E .... da gustare caldo.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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