26
Riso integrale con carote e zucchine
5
(30)
38 min
0 kcal
Luchirimoya
Preparación de la receta
1
Lavare, sbucciare e tagliare le verdure a cubetti.
2
Versare un filo d'olio d'oliva in una padella e cuocere le verdure a fuoco medio per circa 15 minuti.
3
Nel frattempo, a parte, scaldare un po' di EVOO in una casseruola con un pizzico di sale. Aggiungere il riso integrale e farlo soffriggere per un po'.
4
Aggiungere il brodo di pollo (un po' più del doppio della quantità di riso) e cuocere a fuoco medio, senza mescolare o coprire, fino a esaurimento dell'acqua.
5
Lasciare riposare il riso per qualche minuto, coperto con un panno.
6
Mescolare il riso con le verdure
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Lavare, sbucciare e tagliare le verdure a cubetti.
2
Versare un filo d'olio d'oliva in una padella e cuocere le verdure a fuoco medio per circa 15 minuti.
3
Nel frattempo, a parte, scaldare un po' di EVOO in una casseruola con un pizzico di sale. Aggiungere il riso integrale e farlo soffriggere per un po'.
4
Aggiungere il brodo di pollo (un po' più del doppio della quantità di riso) e cuocere a fuoco medio, senza mescolare o coprire, fino a esaurimento dell'acqua.
5
Lasciare riposare il riso per qualche minuto, coperto con un panno.
6
Mescolare il riso con le verdure
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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