16
Zuppa di zucchine, cipolle e crema di gorgonzola
3
(17)
35 min
0 kcal
saragurod1
Preparación de la receta
1
Tritare la cipolla e l'aglio e metterli in camicia con l'EVOO. Dopo qualche minuto, salare e pepare.
2
Tagliare le zucchine a cubetti e aggiungerle alla cipolla e all'aglio a fuoco medio.
3
Cuocere per circa 5 minuti e aggiungere l'acqua. Abbassare il fuoco a medio-basso e far sobbollire per circa 20 minuti.
4
Quando la zucchina è tenera, aggiungere il formaggio tagliato a cubetti. Una volta sciolto, spegnere il fuoco e lasciare riposare per circa 5 minuti.
5
Maciniamo tutto e... godiamo!
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio gorgonzola
100 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sale rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Zucchina
500 gramos (aprox. 2 unidades)
Acqua minerale naturale
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio gorgonzola
100 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sale rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare la cipolla e l'aglio e metterli in camicia con l'EVOO. Dopo qualche minuto, salare e pepare.
2
Tagliare le zucchine a cubetti e aggiungerle alla cipolla e all'aglio a fuoco medio.
3
Cuocere per circa 5 minuti e aggiungere l'acqua. Abbassare il fuoco a medio-basso e far sobbollire per circa 20 minuti.
4
Quando la zucchina è tenera, aggiungere il formaggio tagliato a cubetti. Una volta sciolto, spegnere il fuoco e lasciare riposare per circa 5 minuti.
5
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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