13
Cannelloni vegani
5
(15)
50 min
0 kcal
fatna
Preparación de la receta
1
Tagliare la zucchina molto piccola e soffriggerla fino a renderla semitrasparente insieme all'aglio in polvere.
2
Aggiungere i funghi tritati finemente. A metà cottura, aggiungere il resto delle spezie (origano, paprika, cumino), le lenticchie lavate e il pomodoro. Cuocere per 10 minuti.
3
Nel frattempo, cuocere la pasta e sciacquarla con acqua fredda per fermare il processo di cottura.
4
Preparare la besciamella e aggiungere noce moscata, pepe bianco e sale (si può aggiungere il formaggio).
5
Riempire la pasta e versarvi sopra la besciamella.
6
Può essere gratinato al forno con il formaggio
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenticchie cotte
400 gramos (aprox. 1 ración)
Latte
330 gramos
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Sfoglia per lasagne e cannelloni
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Pomodoro schiacciato
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Farina di grano integrale
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio in polvere
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe bianco
5 gramos
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenticchie cotte
400 gramos (aprox. 1 ración)
Latte
330 gramos
Zucchina
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Fungo
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Sfoglia per lasagne e cannelloni
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Pomodoro schiacciato
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Farina di grano integrale
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aglio in polvere
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pepe bianco
5 gramos
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika rossa di la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la zucchina molto piccola e soffriggerla fino a renderla semitrasparente insieme all'aglio in polvere.
2
Aggiungere i funghi tritati finemente. A metà cottura, aggiungere il resto delle spezie (origano, paprika, cumino), le lenticchie lavate e il pomodoro. Cuocere per 10 minuti.
3
Nel frattempo, cuocere la pasta e sciacquarla con acqua fredda per fermare il processo di cottura.
4
Preparare la besciamella e aggiungere noce moscata, pepe bianco e sale (si può aggiungere il formaggio).
5
Riempire la pasta e versarvi sopra la besciamella.
6
Può essere gratinato al forno con il formaggio
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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