Tonno marinato 🐟

In una ciotola, mescolare il miele, il succo di limone, una buona dose di salsa di soia, uno spicchio d'aglio schiacciato e i semi di sesamo.

Mettere i filetti di tonno e bagnarli bene con il composto. Lasciare riposare per almeno 30 minuti (meglio se più a lungo).

Tagliare la cipolla a julienne e farla soffriggere in una padella. Quando è trasparente, aggiungere la salsa rimasta dalla marinatura del tonno per farla caramellare e insaporire ulteriormente e toglierla.

Mettere le lombate in padella a fuoco alto e cuocerle da entrambi i lati per 1-2 minuti (o più a lungo se non vogliamo che siano crude al centro).

Facoltativo: servire con una maionese tartufata e gustare!