27
Cavolfiore gratinato veloce saltato in padella
5
(29)
45 min
0 kcal
silvia_perez_mora
Preparación de la receta
1
Cuocere il cavolfiore per circa 10 minuti con sale e una spruzzata di latte (per evitare un cattivo odore). Non aggiungere troppo liquido (quanto basta per coprire il cavolfiore) e conservare il liquido di cottura.
2
Nel frattempo, soffriggere la cipolla e la carota (grattugiate) e mezzo spicchio d'aglio con la paprica in un po' di EVOO.
3
Aggiungete il pollo a pezzetti e, quando è quasi pronto, il cavolfiore, che integrerete poco alla volta, sbriciolandolo con una spatola (sarà al dente).
4
Aggiungere il sale, la curcuma, la chia, mescolando continuamente, e aggiungere gradualmente il liquido di cottura fino a consumarlo e a quando il cavolfiore è quasi cotto.
5
Versare in una pirofila e coprire con fette di formaggio molto sottili.
6
Grigliare per circa 10 minuti e grigliare a piacere.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Cuocere il cavolfiore per circa 10 minuti con sale e una spruzzata di latte (per evitare un cattivo odore). Non aggiungere troppo liquido (quanto basta per coprire il cavolfiore) e conservare il liquido di cottura.
2
Nel frattempo, soffriggere la cipolla e la carota (grattugiate) e mezzo spicchio d'aglio con la paprica in un po' di EVOO.
3
Aggiungete il pollo a pezzetti e, quando è quasi pronto, il cavolfiore, che integrerete poco alla volta, sbriciolandolo con una spatola (sarà al dente).
4
Aggiungere il sale, la curcuma, la chia, mescolando continuamente, e aggiungere gradualmente il liquido di cottura fino a consumarlo e a quando il cavolfiore è quasi cotto.
5
Versare in una pirofila e coprire con fette di formaggio molto sottili.
6
Grigliare per circa 10 minuti e grigliare a piacere.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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