Brownie fit (senza zucchero) con gelato alla banana e lampone fatto in casa

Per prima cosa mescoliamo la farina d'avena e il cacao puro.

Aggiungere il latte di soia e i grammi di cioccolato (precedentemente sciolti nel microonde).

Aggiungere i datteri e frullare il composto.

Mettere nel microonde per 1 minuto, mescolare bene e poi aggiungere le noci tritate.

Mescolare ancora per 30 secondi-1 minuto, finché il composto non si attacca alle dita.

Mettere in uno stampo non troppo grande, coprire con pellicola e mettere in frigorifero (circa 6-7 ore).

Tagliare la banana a fette e metterla insieme ai lamponi nel congelatore.

Una volta che la frutta è stata congelata per qualche ora, toglietela dal freezer e aggiungete la panna montata e, usando una frusta (adatta a tritare i surgelati), sbattete fino a ottenere una consistenza cremosa, simile al gelato.

Una volta che il brownie è pronto, può essere tagliato in 4-6 porzioni, insieme al gelato sopra e il gioco è fatto! ✅ Ricetta originale da ig: borg_91 ♥️ (ho modificato alcune cose dalla ricetta base). ricetta base)