BROWNIE AL CIOCCOLATO🍫 CON MELA🍏

Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare lo yogurt con le 3 uova e il misurino di EVOO.

Mescolare quindi una bustina di lievito in polvere con la farina di farro 100% integrale.

Aggiungere la farina con il lievito agli altri ingredienti e, quando si ottiene un composto omogeneo, aggiungere il cacao e continuare a mescolare.

Per realizzare il sito ⬇️pasta di dátil⬇️ Snocciolare 5/6 datteri e metterli in un frullatore. Versarli e aggiungere un po' d'acqua. Frullare fino a ottenere un composto omogeneo. Se è troppo denso, aggiungere un po' d'acqua. Mescolare questa pasta con l'impasto ottenuto.

Mettete l'impasto in una teglia (vi consiglio di usare la carta da forno in modo che sia facile da sformare in seguito. Nelle foto vedrete come mettere la carta). ‼️En Nel mio caso, ho diviso l'impasto in due, e la parte che non ho usato l'ho congelata per usarla un'altra volta.

Sbucciare una mela, togliere il torsolo dividendola a metà e tagliarla a spicchi sottili. Inserirli nell'impasto come mostrato nella foto. Se volete che sia ancora più dolce, potete mettere un'altra mela e i pezzi più vicini tra loro.

Con un cucchiaio, distribuire un po' di pastella sugli spicchi e decorare con gocce di cioccolato per almeno l'85%.

Cuocere in forno a 180° per circa 40 minuti. Finché uno stuzzicadenti non esce leggermente macchiato. L'interno è molto morbido!!! INSIEME 😜