24
Risotto ai funghi e formaggio🧀🌱
3
(25)
0 kcal
carla_6
Preparación de la receta
1
Tagliare la cipolla a quadratini e farla soffriggere in una padella con un goccio di EVOO.
2
Quando è un po' rosolato, aggiungere i funghi, precedentemente tagliati a fettine sottili o a quadratini, e mescolare finché il tutto non è ben cotto.
3
Aggiungere il riso e una spruzzata di vino bianco da cucina e mescolare per circa 3 minuti.
4
Con il brodo di pollo precedentemente riscaldato, aggiungerlo alla pentola poco alla volta, mescolando costantemente (il brodo viene aggiunto ogni 3 minuti circa). Il tutto deve durare circa 20-25 minuti, fino a quando non sarà molto denso e gli ingredienti saranno ben integrati.
5
A fuoco basso o spento, aggiungere il formaggio e il burro (quantità a piacere) finché il tutto non è ben sciolto.
6
A scelta, aggiungere prezzemolo o erba cipollina.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Tagliare la cipolla a quadratini e farla soffriggere in una padella con un goccio di EVOO.
2
Quando è un po' rosolato, aggiungere i funghi, precedentemente tagliati a fettine sottili o a quadratini, e mescolare finché il tutto non è ben cotto.
3
Aggiungere il riso e una spruzzata di vino bianco da cucina e mescolare per circa 3 minuti.
4
Con il brodo di pollo precedentemente riscaldato, aggiungerlo alla pentola poco alla volta, mescolando costantemente (il brodo viene aggiunto ogni 3 minuti circa). Il tutto deve durare circa 20-25 minuti, fino a quando non sarà molto denso e gli ingredienti saranno ben integrati.
5
A fuoco basso o spento, aggiungere il formaggio e il burro (quantità a piacere) finché il tutto non è ben sciolto.
6
A scelta, aggiungere prezzemolo o erba cipollina.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...