🌺Torta allo yogurt greco e formaggio🌺

Alcuni consigli prima di iniziare la ricetta 👉 Questa ricetta contiene dolcificante, potete usare il dolcificante che preferite. Questa torta si prepara con due cucchiaini di crema di datteri (abbondante). Potete anche grattugiare del limone e avrete una spettacolare cheesecake al limone. Si può usare anche la cannella o la vaniglia. Mettiamoci al lavoro 👉

Preriscaldare il forno a 170 gradi su e giù. Ungere una teglia con del burro o utilizzare della carta da forno.

In una ciotola, sbattere il formaggio con lo yogurt e la crema di datteri o il dolcificante di vostra scelta. Noi lo faremo con una frusta a mano.

Aggiungere le uova una alla volta e continuare a sbattere.

In questa fase si possono aggiungere, a scelta, essenza di vaniglia, cannella, scorza di limone... continuare a sbattere.

Versare il composto in una tortiera a cerniera (la mia è di 20 cm). Cuocere per 60-70 minuti a seconda del forno. Quando vediamo che la parte superiore è dorata, è pronta.

Aprire lo sportello del forno (spento) per evitare che la torta si deformi a causa del brusco cambiamento di temperatura.

Lasciare raffreddare in frigorifero per circa due ore.

Come guarnizione ho messo una marmellata di fragole fatta in casa, mirtilli e lamponi freschi, sembra spettacolare, ma questa parte è un po' da gustare.

Fatto! Ora abbiamo la nostra torta da gustare e spero che vi piaccia! ❤️