42
Torta di patate dolci
5
(44)
61 min
0 kcal
anabelmelly
Preparación de la receta
1
Le patate dolci devono essere arrostite (o cotte nel lekue). Per prima cosa prepariamo la base, mescolando le mandorle con l'avena, la vaniglia, il dolcificante di vostra scelta (io uso i datteri) e l'olio di cocco fuso e impastando bene. Ricopriamo la base del nostro stampo e mettiamo in forno a tostare. 180 gradi 10 min.
2
Mentre la base è in forno, prepariamo il ripieno. Da un lato montiamo gli albumi e dall'altro sbattiamo le patate dolci, con cannella a piacere e due uova. Una volta ottenuto, lo integriamo a poco a poco negli albumi montati.
3
Quando tutto è ben integrato, togliere la base dal forno e metterci sopra il ripieno e rimettere in forno per 28/35 minuti. Dipende da ogni forno. Punzecchiare finché non esce pulito.
4
Lasciare raffreddare in forno ed è pronto.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Le patate dolci devono essere arrostite (o cotte nel lekue). Per prima cosa prepariamo la base, mescolando le mandorle con l'avena, la vaniglia, il dolcificante di vostra scelta (io uso i datteri) e l'olio di cocco fuso e impastando bene. Ricopriamo la base del nostro stampo e mettiamo in forno a tostare. 180 gradi 10 min.
2
Mentre la base è in forno, prepariamo il ripieno. Da un lato montiamo gli albumi e dall'altro sbattiamo le patate dolci, con cannella a piacere e due uova. Una volta ottenuto, lo integriamo a poco a poco negli albumi montati.
3
Quando tutto è ben integrato, togliere la base dal forno e metterci sopra il ripieno e rimettere in forno per 28/35 minuti. Dipende da ogni forno. Punzecchiare finché non esce pulito.
4
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Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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