6
Carciofi con salsa all'aneto e patate dolci al forno alle spezie
5
(8)
30 min
0 kcal
yeepye
Preparación de la receta
1
Carciofi: Pulire i carciofi tagliando il gambo e le punte. Metterli in acqua con limone spremuto e farli cuocere per 15-20 minuti.
2
Salsa: nel frattempo, tritare l'aglio e il cipollotto e soffriggere. Aggiungere sale, pepe e aneto. Aggiungere mezzo bicchiere di birra e farla ridurre a fuoco vivo. Aggiungere il bicchiere di latte precedentemente mescolato con il cucchiaio di farina e mescolare finché non si addensa.
3
Patata dolce: bollire una patata dolce per 5 minuti. Tagliare a spicchi, condire con un goccio di EVOO, sale, pepe, paprika dolce e piccante e rosmarino fresco. Cuocere al forno per 15-20 minuti.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bevanda all'avena
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carciofo
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Birra
100 gramos
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limone
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aneto
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika piccante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bevanda all'avena
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Carciofo
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Patata dolce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Birra
100 gramos
Cipolline
40 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farina integrale di farro
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Limone
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Aneto
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Romero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika piccante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Carciofi: Pulire i carciofi tagliando il gambo e le punte. Metterli in acqua con limone spremuto e farli cuocere per 15-20 minuti.
2
Salsa: nel frattempo, tritare l'aglio e il cipollotto e soffriggere. Aggiungere sale, pepe e aneto. Aggiungere mezzo bicchiere di birra e farla ridurre a fuoco vivo. Aggiungere il bicchiere di latte precedentemente mescolato con il cucchiaio di farina e mescolare finché non si addensa.
3
Patata dolce: bollire una patata dolce per 5 minuti. Tagliare a spicchi, condire con un goccio di EVOO, sale, pepe, paprika dolce e piccante e rosmarino fresco. Cuocere al forno per 15-20 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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