14
Bistecca alla tartara
3
(15)
0 kcal
acriel
Preparación de la receta
1
Tritare finemente i cetriolini, i capperi, la cipolla e il filetto di manzo. Affettare i grani di pepe.
2
Mescolare gli ingredienti tritati e condirli con EVOO, sale e pepe. Aggiungere la senape e la soia e mescolare.
3
Lasciare riposare in frigorifero per qualche minuto prima di servire freddo con il tuorlo d'uovo sopra.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filetto di manzo
100 gramos
Cipolla
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tuorlo d'uovo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Senape all'antica
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cetriolini sottaceto
10 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Capperi
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tabasco
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filetto di manzo
100 gramos
Cipolla
30 gramos
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tuorlo d'uovo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Senape all'antica
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cetriolini sottaceto
10 gramos (aprox. 5 unidades)
Salsa di soia
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Capperi
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Tabasco
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tritare finemente i cetriolini, i capperi, la cipolla e il filetto di manzo. Affettare i grani di pepe.
2
Mescolare gli ingredienti tritati e condirli con EVOO, sale e pepe. Aggiungere la senape e la soia e mescolare.
3
Lasciare riposare in frigorifero per qualche minuto prima di servire freddo con il tuorlo d'uovo sopra.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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