2
Melanzane ripiene di carne, funghi e pomodoro, a basso contenuto di fodmap
3
(3)
10 min
0 kcal
_andreagaray
Preparación de la receta
1
Tagliare la melanzana a metà, incidere al centro e cuocere al microonde per 7 minuti.
2
Nel frattempo, affettare i funghi e cuocerli nella padella con la carne.
3
Togliere il ripieno dalle melanzane, mescolarlo con il resto degli ingredienti e farcire entrambi i pezzi.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Maiale tritato
120 gramos
Pomodoro schiacciato
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Fungo
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Melanzana
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Maiale tritato
120 gramos
Pomodoro schiacciato
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Fungo
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare la melanzana a metà, incidere al centro e cuocere al microonde per 7 minuti.
2
Nel frattempo, affettare i funghi e cuocerli nella padella con la carne.
3
Togliere il ripieno dalle melanzane, mescolarlo con il resto degli ingredienti e farcire entrambi i pezzi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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