3
Ceviche di gamberi
3
(4)
130 min
0 kcal
Au31
Preparación de la receta
1
-Scongelare i gamberi in frigorifero.
2
-Tagliare la cipolla a julienne (strisce) o a brunoise (quadratini). -Tagliare il peperone verde (rosso o giallo) a julienne o a brunoise. -Spremere il succo di 2 limoni. Mescolare il tutto in una ciotola di vetro con coperchio. Condire con sale, curcuma e pepe. Mettere da parte fino a quando i gamberi non saranno scongelati.
3
Mescolate con i gamberi e conservate in frigorifero per almeno un paio d'ore. Il limone, oltre a insaporire i gamberi, li cuocerà. Di solito lo preparo durante la notte, quindi lo lascio marinare per tutta la notte.
4
L'ho servito su un letto di spaghetti di zucchine, avocado e sesamo tostato. Ho usato la mela per evitare il pane o il pane tostato. Si può accompagnare con chips di banana, patate, patate dolci, cracker... In ogni caso, Buon appetito!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Gamberetti surgelati sgusciati
200 gramos
Limone
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Curcuma
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semi
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Gamberetti surgelati sgusciati
200 gramos
Limone
180 gramos (aprox. 2 unidades)
Cipolla viola
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Curcuma
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Semi
6 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
-Scongelare i gamberi in frigorifero.
2
-Tagliare la cipolla a julienne (strisce) o a brunoise (quadratini). -Tagliare il peperone verde (rosso o giallo) a julienne o a brunoise. -Spremere il succo di 2 limoni. Mescolare il tutto in una ciotola di vetro con coperchio. Condire con sale, curcuma e pepe. Mettere da parte fino a quando i gamberi non saranno scongelati.
3
Mescolate con i gamberi e conservate in frigorifero per almeno un paio d'ore. Il limone, oltre a insaporire i gamberi, li cuocerà. Di solito lo preparo durante la notte, quindi lo lascio marinare per tutta la notte.
4
L'ho servito su un letto di spaghetti di zucchine, avocado e sesamo tostato. Ho usato la mela per evitare il pane o il pane tostato. Si può accompagnare con chips di banana, patate, patate dolci, cracker... In ogni caso, Buon appetito!
Calorie
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sale
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