20
Zuppa di zucca e crema d'arancia
5
(23)
0 kcal
pserranom
Preparación de la receta
1
Mettere l'olio in una padella e soffriggere il porro tagliato a pezzi.
2
Aggiungere la zucca, anch'essa tagliata a pezzetti, e le spezie. Soffriggere finché non si vede che si ammorbidisce.
3
Aggiungere acqua fino a coprire bene il tutto e cuocere per 20-25'.
4
Nel frattempo, spremiamo un'arancia e riserviamo il succo.
5
Trascorso il tempo di cottura, togliere la pentola dal fuoco, aggiungere il succo e frullare fino a ottenere una crema molto fine. Correggere il sale se necessario e aggiungere altro brodo se si desidera che la crema sia meno densa.
6
Si può servire con semi, feta o parmigiano... quello che più vi piace.
7
Buon divertimento 💚
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Acqua di rubinetto
300 gramos
Arancione
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zucca
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Acqua di rubinetto
300 gramos
Arancione
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Porro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Zenzero in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere l'olio in una padella e soffriggere il porro tagliato a pezzi.
2
Aggiungere la zucca, anch'essa tagliata a pezzetti, e le spezie. Soffriggere finché non si vede che si ammorbidisce.
3
Aggiungere acqua fino a coprire bene il tutto e cuocere per 20-25'.
4
Nel frattempo, spremiamo un'arancia e riserviamo il succo.
5
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Calorie
Per 100g
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carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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