Torrone al cioccolato e alle mandorle fatto in casa

Mettere i grammi di cioccolato fondente in una ciotola con il cucchiaio di olio di cocco e scaldare nel microonde a bassa intensità a intervalli di 30 secondi in modo che il cioccolato non si bruci.

Una volta sciolto, aggiungere al composto di cioccolato un cucchiaio di crema di mandorle, la manciata di mandorle tritate e il riso soffiato sbriciolato.

Una volta che tutti gli ingredienti sono ben integrati, versare il composto in uno stampo speciale per barrette di cioccolato o torrone.

Mettere in frigorifero per almeno un'ora per far indurire la pasta. Sformare e mangiare.