462
Pomodori ripieni di insalata greca
5
(468)
0 kcal
angelaenlacocina
Preparación de la receta
1
Mettere la cipolla rossa tagliata a dadini in una casseruola di acqua ghiacciata (con ghiaccio) e lasciarla riposare per 10 minuti per dare alla cipolla un sapore delicato (consiglio segreto).
2
Eliminare la polpa e la parte carnosa dei pomodori, tagliarla a quadratini e metterla da parte.
3
Vinaigrette: mescolare 2 cucchiai di yogurt greco, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaino di origano, 1/2 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di aglio, un goccio di olio d'oliva, sale e pepe a piacere e coriandolo tritato.
4
In una ciotola, mescolare tutte le verdure tagliate a cubetti: peperoni, polpa di pomodoro, cipolla rossa ben sgocciolata, cetriolo a cubetti e formaggio feta a piacere (1 manciata).
5
Aggiungete la vinaigrette allo yogurt alla ciotola di verdure e formaggio, mescolate il tutto e il ripieno è pronto!
6
Riempite i pomodori, cospargeteli di origano, aggiungete qualche fetta di oliva per decorazione e il gioco è fatto!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomodoro
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogurt
200 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olive nere
150 gramos
Limone
150 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pepe verde
150 gramos (aprox. 1 ración)
Cilantro
105 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Formaggio Feta
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Cipolla viola
50 gramos
Origano
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Senape all'antica
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pomodoro
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogurt
200 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Olive nere
150 gramos
Limone
150 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Pepe verde
150 gramos (aprox. 1 ración)
Cilantro
105 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Cetriolo
100 gramos (aprox. 1 pieza)
Formaggio Feta
100 gramos (aprox. 1 puñado)
Cipolla viola
50 gramos
Origano
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Senape all'antica
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aglio in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere la cipolla rossa tagliata a dadini in una casseruola di acqua ghiacciata (con ghiaccio) e lasciarla riposare per 10 minuti per dare alla cipolla un sapore delicato (consiglio segreto).
2
Eliminare la polpa e la parte carnosa dei pomodori, tagliarla a quadratini e metterla da parte.
3
Vinaigrette: mescolare 2 cucchiai di yogurt greco, il succo di 1/2 limone, 1 cucchiaino di origano, 1/2 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di aglio, un goccio di olio d'oliva, sale e pepe a piacere e coriandolo tritato.
4
In una ciotola, mescolare tutte le verdure tagliate a cubetti: peperoni, polpa di pomodoro, cipolla rossa ben sgocciolata, cetriolo a cubetti e formaggio feta a piacere (1 manciata).
5
Aggiungete la vinaigrette allo yogurt alla ciotola di verdure e formaggio, mescolate il tutto e il ripieno è pronto!
6
Riempite i pomodori, cospargeteli di origano, aggiungete qualche fetta di oliva per decorazione e il gioco è fatto!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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