Broccoli e pollo ai tre formaggi

Cuocere i broccoli al microonde per 3 minuti con aglio, olio e sale.

Mentre i broccoli cuociono, grigliare il petto di pollo e toglierlo dalla padella.

Preriscaldare il forno a 200ºC

Nella stessa padella, mescolare la panna, metà del formaggio cheddar, la mozzarella e il formaggio cremoso, scaldare a fuoco medio insieme a un quarto di bicchiere d'acqua e mescolare di tanto in tanto finché non si riduce.

Mettete i broccoli in una pirofila, aggiungete il pollo tagliato a pezzetti o a dadini. Aggiungere il composto di formaggio e mescolare tutti gli ingredienti.

Cospargere con il cheddar rimanente e gratinare.