9
Polpette di bulgur
3
(10)
0 kcal
trasgusiluz
Preparación de la receta
1
Cuocere il bulgur con un po' di sale. 1 parte e mezza di bulgur per 1 parte di acqua. Una volta cotto, passarlo sotto l'acqua fredda, scolarlo e metterlo da parte.
2
Mescolare il bulgur con un cucchiaio di cipolla tritata e il prezzemolo tritato. Mescolare bene.
3
Aggiungere le prugne tagliate a pezzetti, i semi tritati e le spezie. Salare e pepare e aggiungere l'uovo precedentemente sbattuto. Mescolare bene. F
4
Mettere il composto in frigorifero per 20/30 minuti e formare le polpette, premendo bene affinché non si sfaldino.
5
Rosolare le polpette in una padella e cuocerle in forno a 180 gradi per circa 10 minuti. Si accompagnano molto bene con salsa tzatziki, salsa allo yogurt,...
Ingredientes
1 ración
1 ración
Prugna
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Bulgur
100 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di zucca
15 gramos
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
1 gramo
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Prugna
240 gramos (aprox. 4 unidades)
Cipolla
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Bulgur
100 gramos
Uovo di gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di zucca
15 gramos
Curcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Cumino
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Pepe nero
1 gramo
1
Cuocere il bulgur con un po' di sale. 1 parte e mezza di bulgur per 1 parte di acqua. Una volta cotto, passarlo sotto l'acqua fredda, scolarlo e metterlo da parte.
2
Mescolare il bulgur con un cucchiaio di cipolla tritata e il prezzemolo tritato. Mescolare bene.
3
Aggiungere le prugne tagliate a pezzetti, i semi tritati e le spezie. Salare e pepare e aggiungere l'uovo precedentemente sbattuto. Mescolare bene. F
4
Mettere il composto in frigorifero per 20/30 minuti e formare le polpette, premendo bene affinché non si sfaldino.
5
Rosolare le polpette in una padella e cuocerle in forno a 180 gradi per circa 10 minuti. Si accompagnano molto bene con salsa tzatziki, salsa allo yogurt,...
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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