13
Sopa de plátanO Colombiano
5
(16)
65 min
0 kcal
steph_prinss
Preparación de la receta
1
Primo passo: tritare la cipolla e l'aglio, aggiungerli alla pentola con un po' d'olio e la foglia di alloro. Quando è tenero, aggiungere il pomodoro senza pelle, tagliato finemente. Quando è morbido, aggiungere il cumino, il sale, l'origano e un po' di pepe.
2
Il passo successivo è aggiungere il brodo di pollo. Tagliare una carota e mezza patata a cubetti e aggiungere mezza scatola di mais. Lasciare bollire per qualche minuto mentre si cucina una banana.
3
Ecco la banana (farla senza buccia)
4
L'altra banana viene tagliata a fette sottili e fritta.
5
La fase successiva consiste nello schiacciare la piantaggine cotta, utilizzando l'acqua della pentola e schiacciandola. Aggiungere alla pentola.
6
Aggiungere la piantaggine fritta e il coriandolo. Lasciare che le verdure finiscano di cuocere. Ed ecco fatto. Mangiamo questa prelibatezza!!!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata rossa
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Piantaggine maschio
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brodo di pollo
100 gramos (aprox. 1 taza)
Cipolla rossa
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mais dolce
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Patata rossa
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Piantaggine maschio
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Brodo di pollo
100 gramos (aprox. 1 taza)
Cipolla rossa
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mais dolce
100 gramos
Pepe verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cilantro
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Origano
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Cumino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Alloro
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Primo passo: tritare la cipolla e l'aglio, aggiungerli alla pentola con un po' d'olio e la foglia di alloro. Quando è tenero, aggiungere il pomodoro senza pelle, tagliato finemente. Quando è morbido, aggiungere il cumino, il sale, l'origano e un po' di pepe.
2
Il passo successivo è aggiungere il brodo di pollo. Tagliare una carota e mezza patata a cubetti e aggiungere mezza scatola di mais. Lasciare bollire per qualche minuto mentre si cucina una banana.
3
Ecco la banana (farla senza buccia)
4
L'altra banana viene tagliata a fette sottili e fritta.
5
La fase successiva consiste nello schiacciare la piantaggine cotta, utilizzando l'acqua della pentola e schiacciandola. Aggiungere alla pentola.
6
Aggiungere la piantaggine fritta e il coriandolo. Lasciare che le verdure finiscano di cuocere. Ed ecco fatto. Mangiamo questa prelibatezza!!!!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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