6
Pane integrale tedesco
3
(7)
20 min
0 kcal
Beligar
Preparación de la receta
1
Aggiungere le farine e i semi e mescolare.
2
Aggiungere sale a piacere.
3
Sciogliere il lievito nell'acqua del rubinetto.
4
Aggiungere gradualmente l'acqua del lievito alla miscela di farina mentre si impasta.
5
Impastare fino a ottenere una pasta liscia.
6
Mettere l'impasto in una ciotola unta, coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa un'ora.
7
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
8
Tagliare l'impasto in 12-16 pezzi e dargli la forma di un rotolo. Oppure, se preferite, lasciate un pezzo e fate qualche taglio.
9
Disporre i panini su una teglia unta e lasciarli lievitare per altri 10-15 minuti.
10
Cuocere in forno per circa 25-30 minuti.
Ingredientes
20 raciones
20 raciones
Acqua di rubinetto
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di grano integrale
300 gramos
Fiocchi d'avena
200 gramos
Farina di frumento
100 gramos
Semi di lino
60 gramos
Semi di sesamo
40 gramos
lievito di birra in polvere
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di girasole
25 gramos
Il sale
3 gramos
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
20 raciones
20 raciones
Acqua di rubinetto
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di grano integrale
300 gramos
Fiocchi d'avena
200 gramos
Farina di frumento
100 gramos
Semi di lino
60 gramos
Semi di sesamo
40 gramos
lievito di birra in polvere
25 gramos (aprox. 1 unidad)
Semi di girasole
25 gramos
Il sale
3 gramos
1
Aggiungere le farine e i semi e mescolare.
2
Aggiungere sale a piacere.
3
Sciogliere il lievito nell'acqua del rubinetto.
4
Aggiungere gradualmente l'acqua del lievito alla miscela di farina mentre si impasta.
5
Impastare fino a ottenere una pasta liscia.
6
Mettere l'impasto in una ciotola unta, coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo per circa un'ora.
7
Preriscaldare il forno a 180 gradi Celsius.
8
Tagliare l'impasto in 12-16 pezzi e dargli la forma di un rotolo. Oppure, se preferite, lasciate un pezzo e fate qualche taglio.
9
Disporre i panini su una teglia unta e lasciarli lievitare per altri 10-15 minuti.
10
Cuocere in forno per circa 25-30 minuti.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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