2
Piselli senza prosciutto al vino bianco
5
(4)
20 min
0 kcal
saborvegetariano
Preparación de la receta
1
INGREDIENTI per 2 persone - 500gr di piselli surgelati - mezzo bicchiere di vino bianco - 1 cucchiaio di salsa di pomodoro - 1 cipolla - 4 foglie di menta - aglio in polvere 1. Cuocere i piselli al dente (circa 15 minuti).
2
Contemporaneamente, tritare e rosolare la cipolla e i funghi in una padella con un po' di EVOO. Mettere da parte.
3
Scolare bene i piselli e conservare un bicchiere dell'acqua di cottura. Aggiungere i piselli alla padella (insieme alla cipolla e ai funghi) e cuocere insieme al vino bianco, al pomodoro, al sale e all'aglio a fuoco medio-basso fino a quando il vino non sarà evaporato.
4
Regolare il sale e aggiungere un po' di acqua di cottura se si desidera che i piselli siano un po' più morbidi.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
INGREDIENTI per 2 persone - 500gr di piselli surgelati - mezzo bicchiere di vino bianco - 1 cucchiaio di salsa di pomodoro - 1 cipolla - 4 foglie di menta - aglio in polvere 1. Cuocere i piselli al dente (circa 15 minuti).
2
Contemporaneamente, tritare e rosolare la cipolla e i funghi in una padella con un po' di EVOO. Mettere da parte.
3
Scolare bene i piselli e conservare un bicchiere dell'acqua di cottura. Aggiungere i piselli alla padella (insieme alla cipolla e ai funghi) e cuocere insieme al vino bianco, al pomodoro, al sale e all'aglio a fuoco medio-basso fino a quando il vino non sarà evaporato.
4
Regolare il sale e aggiungere un po' di acqua di cottura se si desidera che i piselli siano un po' più morbidi.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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