2
Seppie ripiene di verdure e frutti di mare
5
(5)
20 min
0 kcal
JoseMSev
Preparación de la receta
1
Tagliare 2 spicchi d'aglio, peperone rosso e cavolo a piacere, mezza cipolla e farli soffriggere in una padella con EVOO.
2
Una volta fritte, aggiungere fette di calamari, gamberi sgusciati e cozze a piacere. Far soffriggere un po' e aggiungere vino bianco, sale e zafferano.
3
Una volta consumato il vino, mettere da parte il ripieno su un vassoio.
4
Successivamente, mettere le seppie grigliate in una padella con l'EVOO e uno spicchio d'aglio tritato. Quando sono dorate e cotte all'interno, trasferirle in un piatto.
5
Infine, farcire le seppie con gli ingredienti di cui sopra e servire. Si può aggiungere un po' di salsa verde (olio, aglio e prezzemolo). Buon appetito!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cavolo cavolo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Seppia
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino bianco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Calamaro
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberi sgusciati
100 gramos
Cozze allo stato naturale
100 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Zafferano
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Cavolo cavolo
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe rosso
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Seppia
150 gramos (aprox. 1 pieza)
Vino bianco
109 gramos (aprox. 1 vaso)
Calamaro
100 gramos
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Gamberi sgusciati
100 gramos
Cozze allo stato naturale
100 gramos
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aglio
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Zafferano
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Prezzemolo
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Tagliare 2 spicchi d'aglio, peperone rosso e cavolo a piacere, mezza cipolla e farli soffriggere in una padella con EVOO.
2
Una volta fritte, aggiungere fette di calamari, gamberi sgusciati e cozze a piacere. Far soffriggere un po' e aggiungere vino bianco, sale e zafferano.
3
Una volta consumato il vino, mettere da parte il ripieno su un vassoio.
4
Successivamente, mettere le seppie grigliate in una padella con l'EVOO e uno spicchio d'aglio tritato. Quando sono dorate e cotte all'interno, trasferirle in un piatto.
5
Infine, farcire le seppie con gli ingredienti di cui sopra e servire. Si può aggiungere un po' di salsa verde (olio, aglio e prezzemolo). Buon appetito!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
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grassi
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sale
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zuccheri
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grassi saturi
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