6
Carne al toro
3
(7)
110 min
0 kcal
LauritaMonty
Preparación de la receta
1
Scaldare l'olio e soffriggere la cipolla, il pane, l'aglio e la carota con la foglia di alloro. Aggiungere un po' di sale in modo che le verdure rilascino la loro acqua.
2
Aggiungere la carne e cuocere finché non si sigilla. Aggiungere il vino, il pomodoro e le spezie e cuocere fino a quando la carne è tenera e la salsa è consistente.
3
Aggiungere acqua e una spruzzata di vino se si esaurisce il liquido e aggiungere altre spezie se necessario.
4
Ideale da servire sopra le patatine fritte 😋.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Filetto di manzo
1000 gramos
Cipolla
300 gramos
Vino bianco
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di pomodoro
100 gramos
Pane integrale
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
6 gramos (aprox. 2 raciones)
Alloro
5 gramos (aprox. 1 ración)
Noce moscata
5 gramos
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Filetto di manzo
1000 gramos
Cipolla
300 gramos
Vino bianco
250 gramos (aprox. 1 vaso)
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa di pomodoro
100 gramos
Pane integrale
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Prezzemolo
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Aglio
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Il sale
6 gramos (aprox. 2 raciones)
Alloro
5 gramos (aprox. 1 ración)
Noce moscata
5 gramos
Paprika dolce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Scaldare l'olio e soffriggere la cipolla, il pane, l'aglio e la carota con la foglia di alloro. Aggiungere un po' di sale in modo che le verdure rilascino la loro acqua.
2
Aggiungere la carne e cuocere finché non si sigilla. Aggiungere il vino, il pomodoro e le spezie e cuocere fino a quando la carne è tenera e la salsa è consistente.
3
Aggiungere acqua e una spruzzata di vino se si esaurisce il liquido e aggiungere altre spezie se necessario.
4
Ideale da servire sopra le patatine fritte 😋.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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