0
Merluzzo con ceci e melanzane
3
(1)
0 kcal
CarolinaMadrid
Preparación de la receta
1
Tagliare il pomodoro e la melanzana in piccoli pezzi. Soffriggere in una padella con olio.
2
Alla tazza di brodo aggiungere le spezie e la cayenna (meno il sale, il pepe e la cipolla).
3
Lavare e scolare i ceci. Mettere i ceci in una padella e coprirli con il brodo, lasciare cuocere fino a quando il brodo si sarà ridotto.
4
Disporre in una pirofila i pomodori e le melanzane, i ceci e il merluzzo. Ricoprire il pesce con il brodo ridotto rimasto in padella.
5
Cospargere il pesce con sale, pepe e cipolla in polvere.
6
Infornare a 180º per 15 minuti con il calore alto e basso.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci
400 gramos (aprox. 1 bote)
Merluzzo
260 gramos (aprox. 2 piezas)
Brodo vegetale
200 gramos
Melanzana
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Ceci
400 gramos (aprox. 1 bote)
Merluzzo
260 gramos (aprox. 2 piezas)
Brodo vegetale
200 gramos
Melanzana
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Pomodoro
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cipolla in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cannella in polvere
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Noce moscata
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cumino
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Il sale
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayenne
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Tagliare il pomodoro e la melanzana in piccoli pezzi. Soffriggere in una padella con olio.
2
Alla tazza di brodo aggiungere le spezie e la cayenna (meno il sale, il pepe e la cipolla).
3
Lavare e scolare i ceci. Mettere i ceci in una padella e coprirli con il brodo, lasciare cuocere fino a quando il brodo si sarà ridotto.
4
Disporre in una pirofila i pomodori e le melanzane, i ceci e il merluzzo. Ricoprire il pesce con il brodo ridotto rimasto in padella.
5
Cospargere il pesce con sale, pepe e cipolla in polvere.
6
Infornare a 180º per 15 minuti con il calore alto e basso.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
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