85
Bizcocho zanahoria y pistacho 🥕🥜 / Torta di carote e pistacchio
3.3
(89)
45 min
0 kcal
sandritta018
Preparación de la receta
1
Mettere a bagno i datteri in acqua calda per circa 10'. Poi schiacciarli.
2
Pelare e grattugiare le carote (due piccole o una molto grande). Metterle in una ciotola con la farina, l'olio, lo yogurt e le uova e mescolare bene con una frusta.
3
Schiacciare i pistacchi e aggiungerli al composto. Aggiungere i datteri schiacciati insieme a un po' di sale, curcuma e cannella. Aggiungere il lievito e mescolare bene.
4
Ungere uno stampo con olio e versarvi il composto. Tritare qualche altro pistacchio e decorare con una spolverata di semi di sesamo. Infornare a 180" per circa 30 minuti. Lasciare raffreddare per un po' e il gioco è fatto!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogurt greco
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di avena integrale
100 gramos
Pistacchi naturali
100 gramos
Olio extravergine di oliva
63 gramos (aprox. ½ vasos)
Date
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Lievito fresco
15 gramos
Cannella in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
1 ración
1 ración
Farina di grano integrale
200 gramos
Carota
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Uovo di gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogurt greco
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Farina di avena integrale
100 gramos
Pistacchi naturali
100 gramos
Olio extravergine di oliva
63 gramos (aprox. ½ vasos)
Date
40 gramos (aprox. 8 unidades)
Lievito fresco
15 gramos
Cannella in polvere
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Il sale
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Mettere a bagno i datteri in acqua calda per circa 10'. Poi schiacciarli.
2
Pelare e grattugiare le carote (due piccole o una molto grande). Metterle in una ciotola con la farina, l'olio, lo yogurt e le uova e mescolare bene con una frusta.
3
Schiacciare i pistacchi e aggiungerli al composto. Aggiungere i datteri schiacciati insieme a un po' di sale, curcuma e cannella. Aggiungere il lievito e mescolare bene.
4
Ungere uno stampo con olio e versarvi il composto. Tritare qualche altro pistacchio e decorare con una spolverata di semi di sesamo. Infornare a 180" per circa 30 minuti. Lasciare raffreddare per un po' e il gioco è fatto!
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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