53
Frittata di zucchine e patate al microonde
5
(57)
0 kcal
Anelar
Preparación de la receta
1
Sbucciare e affettare la zucchina e cuocerla a vapore (si può fare sia nel microonde che sul fornello).
2
Lavare e sbucciare le patate e pungerle. Una volta bucherellate, metterle nel microonde per 6-7 minuti (a seconda delle dimensioni).
3
Contemporaneamente, cuocere i peperoni e la cipolla finché non si ammorbidiscono.
4
Una volta cotto il tutto, mescolare la zucchina (è importante eliminare l'acqua) con i peperoni e le patate, e schiacciarla. A questo punto aggiungere sale a piacere.
5
Unite il tutto alle 4 uova (aggiungete altri albumi se volete più proteine) e al formaggio (a piacere).
6
Spargere un po' di EVOO nella padella e versarvi il composto fino a cottura ultimata. Girare e, una volta cotto, togliere e gustare!
7
Quest'ultimo passaggio può essere fatto anche nel microonde invece che in padella. Mettere il composto in una ciotola e scaldarlo con un coperchio, girarlo e ripetere l'operazione.
Ingredienti
Passi
Calorie
1
Sbucciare e affettare la zucchina e cuocerla a vapore (si può fare sia nel microonde che sul fornello).
2
Lavare e sbucciare le patate e pungerle. Una volta bucherellate, metterle nel microonde per 6-7 minuti (a seconda delle dimensioni).
3
Contemporaneamente, cuocere i peperoni e la cipolla finché non si ammorbidiscono.
4
Una volta cotto il tutto, mescolare la zucchina (è importante eliminare l'acqua) con i peperoni e le patate, e schiacciarla. A questo punto aggiungere sale a piacere.
5
Unite il tutto alle 4 uova (aggiungete altri albumi se volete più proteine) e al formaggio (a piacere).
6
Spargere un po' di EVOO nella padella e versarvi il composto fino a cottura ultimata. Girare e, una volta cotto, togliere e gustare!
7
Quest'ultimo passaggio può essere fatto anche nel microonde invece che in padella. Mettere il composto in una ciotola e scaldarlo con un coperchio, girarlo e ripetere l'operazione.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
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proteine
proteine
grassi
grassi
sale
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zuccheri
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grassi saturi
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