Salmone al burro con aglio e limone e riso basmati con avocado

Preparare un filetto di salmone. Se è congelato, scongelarlo.

In una padella con olio d'oliva, cuocere il lombo di salmone, precedentemente condito con sale e pepe, fino a doratura.

Una volta fatto, toglietelo dalla padella e fate sciogliere un cucchiaio abbondante di burro. Aggiungere quindi uno spicchio d'aglio tritato e, infine, il succo di limone.

Poi rimettere il salmone in padella e ricoprirlo bene con la salsa. e ricoprirlo bene con la salsa.

Una volta pronto il salmone, impiattatelo e aggiungete il riso (in questo caso ho usato del riso basmati fatto al microonde). Aggiungere la salsa di soia. Tagliare un avocado e infine aggiungere un'alga di riso.

Una volta pronto, gustatelo! È delizioso.