Soia testurizzata con riso e verdure

Per prima cosa scaldare le padelle con un po' d'olio, una piccola per la soia e una media per le verdure.

Aggiungiamo le verdure man mano che le tagliamo, iniziando dalla carota, poi i peperoni e infine la zucchina.

Quando tutte le verdure sono pronte, aggiungere la soia nell'altra padella, aspettare qualche minuto che si scaldi mescolando e aggiungere prima la salsa di soia e poi le spezie. Infine, aggiungere l'acqua e lasciarla assorbire.

Quando le verdure sono quasi pronte, in un'altra padella cuocete il riso come preferite. Aggiungete il tutto ed è pronto