21
Tacchino alle mandorle all'orientale (monsieur cuisine plus)
5
(23)
0 kcal
Elenavavel
Preparación de la receta
1
Aggiungere la cipolla alla ciotola del mixer, frullare 8 secondi/ velocità 8
2
Abbassare con la spatola, aggiungere l'olio, saltare senza il tappo, 5 minuti/velocità 1/110 gradi.
3
Aggiungere le verdure e un pizzico di sale, mettere la farfalla, invertire, 14 minuti, velocità 1/100 gradi.
4
Nel frattempo, tagliare il tacchino a pezzi, salare e pepare (poco, perché la soia è salata). Tostare le mandorle a fuoco medio-basso in una padella e toglierle.
5
Una volta terminate le verdure, aggiungere il tacchino e la zucchina (se si aggiunge prima la zucchina a dadini, sminuzzarla). Invertire, 10 minuti/velocità 1/100 gradi.
6
Preparare la miscela di soia, acqua, cucchiaino di zucchero e cucchiaino di farina integrale.
7
Quando il bicchiere è vuoto, aggiungere la miscela di salsa e inserire la retromarcia/ 5 min/ velocità 1. Non togliere la farfalla durante l'intero processo e mettere sempre la retromarcia.
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Filetto di tacchino
390 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pepe verde
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Noccioline
50 gramos
Salsa di soia
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
34 gramos (aprox. 3 unidades)
Acqua di rubinetto
30 gramos (aprox. 1 cazo)
Farina di grano integrale
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zucchero di canna
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
2.5 raciones
2.5 raciones
Filetto di tacchino
390 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Pepe verde
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Zucchina
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Noccioline
50 gramos
Salsa di soia
50 gramos (aprox. 5 cucharadas)
Olio extravergine di oliva
34 gramos (aprox. 3 unidades)
Acqua di rubinetto
30 gramos (aprox. 1 cazo)
Farina di grano integrale
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zucchero di canna
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pepe nero
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Aggiungere la cipolla alla ciotola del mixer, frullare 8 secondi/ velocità 8
2
Abbassare con la spatola, aggiungere l'olio, saltare senza il tappo, 5 minuti/velocità 1/110 gradi.
3
Aggiungere le verdure e un pizzico di sale, mettere la farfalla, invertire, 14 minuti, velocità 1/100 gradi.
4
Nel frattempo, tagliare il tacchino a pezzi, salare e pepare (poco, perché la soia è salata). Tostare le mandorle a fuoco medio-basso in una padella e toglierle.
5
Una volta terminate le verdure, aggiungere il tacchino e la zucchina (se si aggiunge prima la zucchina a dadini, sminuzzarla). Invertire, 10 minuti/velocità 1/100 gradi.
6
Preparare la miscela di soia, acqua, cucchiaino di zucchero e cucchiaino di farina integrale.
7
Quando il bicchiere è vuoto, aggiungere la miscela di salsa e inserire la retromarcia/ 5 min/ velocità 1. Non togliere la farfalla durante l'intero processo e mettere sempre la retromarcia.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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Información nutricional
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