4
Rissotto ai funghi e ai gamberi 🍄🍤
3
(5)
35 min
0 kcal
Calatayud
Preparación de la receta
1
Lavare e tagliare a dadini uno spicchio d'aglio e mezza cipolla. Metteteli in padella con un cucchiaio d'olio.
2
Mentre la cipolla e l'aglio cuociono, sbucciare i funghi e tagliarli in quarti, aggiungere anche loro alla padella.
3
Una volta terminato il tutto, aggiungere i gamberi scongelati, condire a piacere e aggiungere il riso, mescolando per amalgamare bene il tutto. Nel frattempo, scaldare il brodo nel microonde.
4
Con il brodo già caldo, aggiungerlo poco a poco alla padella mescolando.
5
Mescolare per circa 15-20 minuti in modo che non si attacchi e che il riso assorba il brodo, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
6
Mescolare per circa 15-20 minuti in modo che non si attacchi e che il riso assorba il brodo, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
999 gramos (aprox. 3 unidades)
Riso bianco
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Fungo
135 gramos (aprox. 9 unidades)
Gamberi sgusciati
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Emmental
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Brodo vegetale
999 gramos (aprox. 3 unidades)
Riso bianco
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Fungo
135 gramos (aprox. 9 unidades)
Gamberi sgusciati
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cipolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Formaggio Emmental
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aglio
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Prezzemolo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pepe nero
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Il sale
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Lavare e tagliare a dadini uno spicchio d'aglio e mezza cipolla. Metteteli in padella con un cucchiaio d'olio.
2
Mentre la cipolla e l'aglio cuociono, sbucciare i funghi e tagliarli in quarti, aggiungere anche loro alla padella.
3
Una volta terminato il tutto, aggiungere i gamberi scongelati, condire a piacere e aggiungere il riso, mescolando per amalgamare bene il tutto. Nel frattempo, scaldare il brodo nel microonde.
4
Con il brodo già caldo, aggiungerlo poco a poco alla padella mescolando.
5
Mescolare per circa 15-20 minuti in modo che non si attacchi e che il riso assorba il brodo, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
6
Mescolare per circa 15-20 minuti in modo che non si attacchi e che il riso assorba il brodo, fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
zuccheri
grassi saturi
grassi saturi
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