11
Peperoni ripieni con tanto amore😍
3
(12)
0 kcal
martarrrr
Preparación de la receta
1
Nella padella, aggiungere l'olio, la cipolla e la carota tritate. Cuocere per circa sette minuti. Nel frattempo, riscaldare il forno a 180°.
2
Pulire la quinoa e cuocerla per circa 15 minuti. Idratare la soia testurizzata.
3
Quando le verdure sono cotte, aggiungere la carne macinata. A cottura quasi ultimata, aggiungere la quinoa cotta e la soia.
4
Tagliate la parte superiore dei peperoni e rimuovete i semi. Io ho usato una confezione con tre peperoni di colore diverso, piuttosto piccoli.
5
Farcite i peperoni e cuoceteli in forno coperti con il gambo per circa quindici minuti.
6
Quando il peperone è pronto, aggiungete un cucchiaio di pomodoro e il formaggio. Un ultimo tocco in forno ed è pronto.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pepe rosso
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne di vitello tritata
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa di pomodoro
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Soia testurizzata
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Mozzarella grattugiata
30 gramos (aprox. 3 puñados)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredienti
Passi
Calorie
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Pepe rosso
600 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne di vitello tritata
250 gramos (aprox. 1 paquete)
Cipolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Carota
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Olio extravergine di oliva
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Salsa di pomodoro
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Soia testurizzata
40 gramos (aprox. 2 puñados)
Mozzarella grattugiata
30 gramos (aprox. 3 puñados)
Pepe nero
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Nella padella, aggiungere l'olio, la cipolla e la carota tritate. Cuocere per circa sette minuti. Nel frattempo, riscaldare il forno a 180°.
2
Pulire la quinoa e cuocerla per circa 15 minuti. Idratare la soia testurizzata.
3
Quando le verdure sono cotte, aggiungere la carne macinata. A cottura quasi ultimata, aggiungere la quinoa cotta e la soia.
4
Tagliate la parte superiore dei peperoni e rimuovete i semi. Io ho usato una confezione con tre peperoni di colore diverso, piuttosto piccoli.
5
Farcite i peperoni e cuoceteli in forno coperti con il gambo per circa quindici minuti.
6
Quando il peperone è pronto, aggiungete un cucchiaio di pomodoro e il formaggio. Un ultimo tocco in forno ed è pronto.
Calorie
Per 100g
Calorie
carboidrati
carboidrati
proteine
proteine
grassi
grassi
sale
sale
zuccheri
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grassi saturi
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